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在眾多的技能當(dāng)中，廚師職業(yè)近年來成為社會熱門的技能。不僅是因為社會餐飲行業(yè)的發(fā)展，
而且廚師行業(yè)也是歷來人們賴以生存的金牌行業(yè)。“民以食為天”，這在現(xiàn)代社會中更是體現(xiàn)
的淋漓盡致，現(xiàn)代人不僅要在吃的飽上面得到滿足，在營養(yǎng)和品位方面也有不同層次的追求。
所以人們生活水平的提高為餐飲行業(yè)的發(fā)展和廚師行業(yè)的發(fā)展提供了有力的保障，也推動了中
國飲食文化不斷向更高的層次發(fā)展。
廚師行業(yè)的吃香吸引眾多的有志青年學(xué)習(xí)廚師技能，為餐飲業(yè)的發(fā)展和社會經(jīng)濟的發(fā)展做出重
要的貢獻，成為新一代的高薪職業(yè)。社會在發(fā)展，人們的意識觀念也在發(fā)生著變化，如何正面
的應(yīng)對復(fù)雜的競爭壓力，學(xué)習(xí)廚師技能才是對未來最明智的選擇。
作為專業(yè)的廚師培養(yǎng)基地
，株洲南洋烹飪學(xué)校在發(fā)展過程中不斷的提升自己的專業(yè)教學(xué)水平，在多方面的發(fā)展的同時注
重特色廚師專業(yè)的鞏固和提升。學(xué)校的學(xué)員在畢業(yè)后能夠很快適應(yīng)工作崗位的需求，受到了全
國各省市大餐飲企業(yè)的熱烈歡迎，很多企業(yè)還跟學(xué)校建立了合作關(guān)系，成為學(xué)校學(xué)員的教學(xué)實
訓(xùn)基地。
